近年来，在党和政府“稳粮增收、以渔促稻、生态环保”精神的指导下，稻田种养在全国各地蓬勃发展。与传统的稻田养鱼不同的是，现代渔业科技的发展为这项传统的产业的更新提供了新的契机，使其在养殖技术、品种、模式等方面百花齐放。

从品种来看，以前稻田只养四大家鱼；现在养蟹、养鳖、养泥鳅、养黄鳝、养青虾、养田螺……从模式来看，以前稻田养鱼是一种人放天养的古老、传统养鱼模式；现在科技人员针对新一轮稻田综合种养的生产需求和特点，进行了集成、创新，示范并推广了“稻蟹共作”“稻鳖共作+轮作”“稻虾连作+共作”“稻鳅共作”“稻鱼共作”等多个典型模式以及配套关键技术。在这些新技术的支撑下，稻田既能保持水稻亩产1000斤以上，同时还能增收水产品；亩均增效1236元-24728元，平均增效50%以上；稻田农药使用平均减少48.4%，化肥使用平均减少62.9%。在减少了生产成本的同时，还极大调动了农民种稻积极性，取得了显著的经济、社会和生态效益。

哪些水产品能养在稻田里？

图片由吴青老师提供

稻田养鱼。稻田种养鱼类一般以草鱼、鲤鱼为主，也养殖鲫、鲢、鳙、鲮等鱼类。稻田养鱼以水稻为主，兼顾养鱼，以达到水稻增产鱼丰收的目的。科研人员研究认为，稻田养鱼应以草鱼为主（50%～70%)，因地制宜搭配一些鲤鱼和尼罗罗非鱼等。

图片来自中国水产学会资料

稻田养蟹。根据水稻和河蟹共生的原理，将水稻种植和河蟹养殖结合起来。河蟹在稻田中活动、觅食，不仅起到中耕、除草、增肥、增氧的作用，而且减轻了病虫害，为水稻提供良好的生长环境，同时减少农药的使用。稻田则为河蟹提供了良好的生活环境，实现稻蟹双丰收，为农民增产增收提供了新途径。

稻田养虾。虾在稻田里不停地行动、觅食，能够帮助稻田松土，还能吃掉田中消耗肥料的野草和其他水生生物。这不仅节省了除草劳动力，消灭危害人、畜的蚊蝇，还能获得优质水产蛋白，增产增效。

稻田养殖小龙虾 图片来自中国水产学会资料

稻田养鳖。一方面，稻田能为鳖生长提供良好的场所，生活环境好，摄食、晒背范围大，鳖生长发育快、增重率高；另一方面，鳖可为稻田疏松土壤和捕捉害虫，从而大大降低生产成本，提高经济效益。稻田养鳖不能施化肥和喷洒农药，其稻谷为有机稻谷，产出的是优质的有机粮。

稻鳖共生 图片来自中国水产学会资料

稻田养蛙。利用稻、蛙的自然共生关系，充分发挥稻与蛙之间的互利作用，把水稻种植与蛙类养殖有机结合，达到增产增收、保护自然生态环境的目的。稻田养蛙方法简单，效益可观。

稻蛙共生 图片来自中国水产学会资料

稻田养鳝。这是一种对水稻田进行充分利用的种养结合生产方式，选择单季稻田为佳。黄鳝原产于稻田中，稻田中天然饲料比较丰富，水稻又是天然的遮荫物，水深也正好符合养鳝需要。因此，水稻田最适合黄鳝生长。而黄鳝在田中钻洞栖息、疏通土壤、捕食水生昆虫，也有利于水稻生长、减少作物病虫害。实践证明，稻田养鳝，水稻一般可增产10%以上。