山楂那么酸，竟然是高糖水果

大家平时在吃水果的时候，可能会感觉越甜的水果，含糖量、热量就越高，反之，越酸的水果，糖分越低。但实际上，这种判断方式是错误的，水果含糖量的高低不能仅仅靠口感的甜...

六成人血糖高而不自知，三招判断你是不是“隐”糖人

健康医疗

血脂异常，这个“杀手”不容小觑！

炎炎夏日，夜幕降临之后，凉风习习，邀三五好友大排档撸串、啤酒、小龙虾……不要太爽好不好？可是，一体检问题来了，血脂异常！唉！都是管不住嘴惹的祸啊！

膳食脂肪，是敌是友？

顶级的学术期刊《科学》杂志2018年11月16日发表了一期由五篇饮食健康主题的相关文章组成的特刊，旨在总结人类对该领域的研究进展，从而进一步探究膳食营养与健康领...

科普|你的体脂率是什么水平？

人的体内脂肪与肌肉含量被划分为多档，很多人看起来胖其实体内脂肪含量并不过高。可以用体脂率来判断人是否过胖或过瘦，那么，什么是体脂率呢？它又是如何判定的呢？

最近流行低碳、生酮，就想问“碳水化合物犯了什么错”？

碳水化合物

垃圾食品、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年

一些人对它欲罢不能，一些人却笃定地认为它是垃圾食品，有些人说吃了不易消化，更有甚者说它含有致癌物质。